NHK『モリゾー・キッコロ 森へいこうよ!』 見つけた!おいしい!山はおっきなレストラン
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今日の山菜の先生は小野田さん!(紫のお洋服の女性)よろしくお願いします! とっても気持ちのいい山里に住んでます
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里山全部が森のマーケットみたい!これも食べれるし、あれも食べれるし!!
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これも食べられるんです!なんていったかな。。忘れた!
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手前左ノカンゾウ、上中はノビルとフキノトウ、手前右下はクレソン、雪の下、 などなどたくさん収穫できました!!この材料で・・・
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天ぷら、お塩でいただきましょう! パリッ!カラッ!衣に小さじ1の酢を入れるといいらしいよ
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ジャ~ン!山菜フルコース!クレソンとトマトのサラダ。ツクシご飯。 天ぷら。ノカンゾウの酢味噌あえ、ノビルのおかかあえ
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収穫した山菜で豪華メニュー!感激! 山にも森にも川にも感謝していただきま~す!
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今日はウドちゃん、ウド食べたね! ジョンも改めて日本の里山に感動しました!お腹いっぱい!